Esta semana os traigo unos espárragos verdes, no porque sean ricos en fibra, ni sus propiedades rejuvenecedoras por ser ricos en ácido fólico que ayuda a la creación de células, ni el alto aporte de hierro que tienen que nos aumentan los glóbulos rojos, entre otros muchos nutrientes y minerales. Si no, porque suponían un reto para mi, ya que estéticamente en principio, no dan mucho juego, pero he intentado hacer algunas tomas interesantes, que espero que os gusten.
