Barrita de pan Gallega

Que un empresa de dulces, los elabore bien y que estos, estén buenísimos, es lo que esperas, pero que tenga la capacidad de hacer un buen pan… eso no es tan normal. Os puedo asegurar que esta barrita de pan Gallego estaba exquisita, a la par de ser muy fotogénica como podéis ver. 

Se trata de una de las variedades de pan de la empresa Galleros Artesanos de Rute SL, es una empresa familiar de más de un siglo de trayectoria profesional, que ha sabido mantener la alta calidad de sus elaboraciones, adaptándose a los nuevos tiempos cada vez más exigentes.

Esta barra me “entró por los ojos”, pero seguro que iré probando otras variedades, tanto en el estudio, como en mi mesa.

Miel para combatir el frio…

Hemos empezado el año con mucho frío, con un frente que nos ha traído bajas temperaturas, por lo que nos tenemos que cuidar ahora más que nunca y sobre todo, cuidar de nuestra garganta y que mejor para ello que la Miel. Un buen tazón de leche caliente con miel, es una de las mejores cosas que podemos tomar para cuidarnos… y esto me llevó a coger el bote de miel que tenía en mi cocina, para plantear esta sesión de fotos, en la que por primera vez introduzco el factor humano. Me auto retrato sosteniendo una cuchara de miel de madera, mientras que con la otra mano disparo la Fuji X Pro2 con un cable disparador, habiendo hecho un re-enfoque previamente. Considero que añadir la presencia humana a este tipo de fotografías, puede ser interesante, abriendo un abanico de posibilidades que sin ella no serian posibles.

Felices Fiestas

Os deseo a tod@s unas Felices Fiestas, aunque este año sean algo atípicas… y un próspero 2021, un año el cual espero de corazón sea mucho mejor que el que despedimos. No me queda mas que daros las gracias por estar ahí un año mas…

* Hago un descanso y ceso las publicaciones hasta después de Reyes.

Zayt Gin innovadora propuesta Andaluza...

He tenido la gran suerte de colaborar con Zayt Gin, una marca de ginebra emprendedora, que apuesta por el producto Andaluz, ya que se trata de una ginebra que tiene en su formula la esencia y jugo de la aceituna.  

La idea fue fraguada en un olivar situado en la Subbética cordobesa, cercana a la ciudad de origen, Lucena, lugar donde el cultivo de aceituna es uno de los principales medio de vida. Combinar el trabajo y el sacrificio de las labores en el olivar, con el ocio y la cultura de socialización que tanto gusta en Andalucía, a dado a lugar a Zayt.

Gracias a un meticuloso proceso de destilación que se lleva a cabo para la obtención de Zayt Gin, esta ginebra premium aporta gran frescor e identidad, dejando un sabor redondo en boca que recuerda a la aceituna.

Una idea innovadora, que apuesta por el producto nacional y la marca España, que siempre nos viene bien y, que ha apostado por mi fotografía para sacar la esencia gráfica de la marca.